Lachs-Champignon-Burger mit Gusteria Burger Cheese
Zutaten:
1 Fladenbrot
1 Scheibe Gusteria Burger Cheese
100 g Lachsfilet
einige Salatblätter
2 getrocknete Tomaten
3 Champignons, in Scheiben geschnitten
Öl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Lachs salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze kurz beidseitig in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Danach auf ein Backblech geben und 10 Minuten im Ofen backen. In der Zwischenzeit Burger Cheese und Champignons in der Pfanne braten.
Auf die untere Brötchenhälfte einige Salatblätter geben, Champignons, getrocknete Tomaten, Lachsfilet und Burger Cheese und darauflegen und mit der oberen Brötchenhälfte schließen.