Polentalaibchen Burger mit Gusteria Burger Cheese
Zutaten:
150 ml Gemüsebrühe
1/2 Zwiebel
1 Burgerweckerl mit Leinsamen
Romanasalat / Kresse
Tomatenscheiben
Cocktailsauce
100 g Polenta (Maisgrieß)
1 Scheibe Burger Cheese
Öl, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Gemüsebrühe zum Kochen bringen und Polenta einrühren. Zerhackte Zwiebeln zur Maisgrießmasse rühren und salzen. Die Maße zu einem kleinen Laibchen formen und gemeinsam mit Burger Cheese in einer Pfanne erhitzen. Brötchenunterseite mit Kresse, Polentalaibchen, Cocktailsauce, Burger Cheese und Tomatenscheiben belegen und Deckel daraufsetzen - fertig - guten Appetit!