Gusteria italienisch

 

Variantenreicher Burgergenuss vom Feinsten.

Gusteria Burgercheese Gusteria Burgercheese 1 Gusteria Burgercheese 2
Gusteria Snackcheese Gusteria Snackcheese 1

Gusteria Snack Cheese - The Burger cheese!

Gusteria Käse in Scheiben Gusteria Käse in Scheiben 1 Gusteria Käse in Scheiben 2

Scheibe für Scheibe - perfekter Genuss

 

Ukraine

Gemüse-Burger

Zutaten für 4 Personen:
100 g Hirseflocken
100 ml heiße Gemüsebrühe
1 Karotte geraspelt
2 rote Zwiebeln
3 EL Öl
30 g Sonnenblumenkerne
2 Scheiben Gusteria Burger Cheese
1 Eiweiß
40 g Silberzwiebeln, fein gehackt
3 TL körniger Senf
Currypulver, Salz, Pfeffer
1 EL Zucker
1 EL Balsamicoessig
100 g Mayonnaise
40 g Tomatenmark
4 Salatblätter
2 Tomaten
100 g Salatgurken
4 Hamburger-Brötchen


Zubereitung:
Hirseflocken in heißer Brühe quellen lassen. Eine Zwiebel würfelig schneiden und mit den Karottenraspeln in heißem Öl dünsten. Sonnenblumenkerne hacken, Burger Cheese feinwürfelig schneiden, mit Zwiebeln und Karottenraspeln unter die Hirseflocken mischen - Eiweiß und 1 TL Senf hinzufügen und vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Masse 4 Laibchen formen und in Öl goldbraun beidseitig braten. Silberzwiebel mit 2 TL Senf, Tomatenmark, 2 EL Wasser, Zucker und Essig verrühren - mit Salz und Pfeffer würzen. Salat, Tomaten und die übrige Zwiebel in Scheiben schneiden. Brötchen halbieren, mit Mayonnaise bestreichen und mit Salat und dem Hirselaibchen belegen. Zwiebeln, Tomatendip, Tomaten- und Gurkenscheiben darauf verteilen - Brötchendeckel auflegen und sofort servieren!

 

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