Zutaten (2 Personen):
4 Stück Toastscheiben
6 Scheiben Gusteria Gouda
1 Dose Thunfisch
2 gekochte Eier (in Scheiben geschnitten)
1 roter Paprika
Salatblätter
Zwiebelringe
Gehackte Petersilie
Mayonnaise
Zubereitung:
Toastscheiben mit etwas Mayonnaise bestreichen und mit Salatblättern, Zwiebelringen und Thunfisch belegen. Anschließend das Sandwich mit den einmal in der Mitte eingeschlagenen Gouda-Scheiben und Eiern belegen. Die kleinen Paprikastücke und die gehackte Petersilie drüberstreuen.