Gusteria italienisch

 

Variantenreicher Burgergenuss vom Feinsten.

Gusteria Burgercheese Gusteria Burgercheese 1 Gusteria Burgercheese 2
Gusteria Snackcheese Gusteria Snackcheese 1

Gusteria Snack Cheese - The Burger cheese!

Gusteria Käse in Scheiben Gusteria Käse in Scheiben 1 Gusteria Käse in Scheiben 2

Scheibe für Scheibe - perfekter Genuss

 

VORSPEISE:

Gemüse-Chips mit Gusteria Snack Cheese-Wedges


Zutaten für 4 Personen:
2 Kartoffeln
2 Karotten
2 Süßkartoffeln
1 Pastinake
1 Knolle Sellerie
2 Scheiben Gusteria Snack Cheese Kräuter
Olivenöl, Salz

Zubereitung:
Gemüse waschen, schälen und in sehr dünne Scheibe schneiden (evt. mit einem Gemüseschäler hobeln). Gusteria Snack Cheese-Scheiben in jeweils 12 Ecken schneiden. Gemüse und Snack Cheese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen - mit Olivenöl einstreichen und im Rohr bei 200°C ca. 15 Minuten knusprig backen - nach ca. 10 Minuten wenden.
Dazu empfehlen wir einen Topfen-Kräuter-Dip!


HAUPTSPEISE:

Hühnerfilet mit Rotweinzwiebeln und Snack Cheese Minis


Zutaten für 4 Personen:
4 Hühnerbrustfilets
5 rote Zwiebeln
100 ml Rotwein
4 Scheiben Gusteria Snack Cheese Classic
Salz, Pfeffer, Öl
1 TL Staubzucker
1 EL Balsamicoessig
1 Prise Zimt, etwas Butter

Zubereitung:
Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Butter erhitzen, Zwiebel darin andünsten, Staubzucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Mit Wein und Essig ablöschen, aufkochen. Mit Zimt würzen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer etwas abschmecken. In der Zwischenzeit Filets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne goldbraun anbraten, warm stellen. Snack Cheese vierteln und in einer Pfanne mit wenig Fett kurz erhitzen. Filets und Snack Cheese auf Teller verteilen und mit den Rotweinzwiebeln anrichten. Dazu schmeckt grüner Blattsalat!


DESSERT:

Gusteria Snack Cheese Classic mit Preiselbeermarmelade und Baiser-Haube


Zutaten für 4 Personen:
4 Scheiben Gusteria Snack Cheese Classic
etwas Preiselbeermarmelade
1 Eiweiß
50 g Puderzucker

Zubereitung:
Snack Cheese Scheiben dick mit Preiselbeermarmelade bestreichen und auf in Backblech setzen. Eiweiß steif schlagen, Zucker langsam einrieseln lassen und weiterschlagen, bis das ganze eine feste Masse ist. Baisermasse auf die Preiselbeermarmelade wellenförmig streichen - im Backrohr bei 180°C ca 10 Minuten überbacken, bis die Masse außen bräunlich wird.
Mit frischem Obst oder Saucenspiegel anrichten!