Gusteria italienisch

 

Variantenreicher Burgergenuss vom Feinsten.

Gusteria Burgercheese Gusteria Burgercheese 1 Gusteria Burgercheese 2
Gusteria Snackcheese Gusteria Snackcheese 1

Gusteria Snack Cheese - The Burger cheese!

Gusteria Käse in Scheiben Gusteria Käse in Scheiben 1 Gusteria Käse in Scheiben 2

Scheibe für Scheibe - perfekter Genuss

 


VORSPEISE:

Gemüsesticks mit Gusteria Snack Cheese Kräuter-Dip


Zutaten für 4 Personen:
2 Karotten
1 Salatgurke
1 Kohlrabi
je 1 roter, grüner und gelber Paprika
2 Scheiben Gusteria Snack Cheese Kräuter
100 g Sauerrahm
200 g Topfen
etwas Mayonnaise
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Gemüse in Streifen schneiden und in kleine Gläser verteilen. Gusteria Snack Cheese Kräuter grob würfeln und mit dem Sauerrahm mit dem Stabmixer fein pürieren - Topfen und Mayonnaise unterrühren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken! Der angenehme Kräutergeschmack des Snack Cheese macht keine Zugabe von weiteren Kräutern notwendig!


HAUPTSPEISE:

Rindersteak mit Tomaten-Paprika-Salsa und Snack Cheese Frites


Zutaten für 4 Personen:
4 Hüftsteaks
4 Tomaten
1/2 Bund Koriander
4 Scheiben Gusteria Snack Cheese Kräuter
1 rote Zwiebel
2 EL Öl
Paprikapulver, Salz, etwas Zitronensaft
Öl zum frittieren

Zubereitung:
Steaks mit Öl bestreichen, mit Paprikapulver bestäuben, pfeffern und ruhen lassen. Tomaten klein würfeln, Paprika ebenfalls, Zwiebel abziehen und würfen. Blättchen vom Koriander zupfen und fein hacken. Alles in einer Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Snack Cheese in ca. 1/2 cm dicke Streifen schneiden und in heißem Öl frittieren. In der Zwischenzeit Steaks auf beiden Seiten 2-4 Minuten braten - in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backrohr bei 70°C noch ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Hüftsteaks mit frittierten Snack Cheese-Streifen und Tomaten-Paprika-Salsa auf Teller anrichten - mit frischem Blattsalat servieren!


DESSERT:

Beeren- Käsesalat


Zutaten für 4 Personen:
200 g Blattsalat (Ruccola oder Radiccio)
400 g gemischte, frische Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren)
4 Scheiben Gusteria Snack Cheese Classic
4 EL Balsamico
1 TL Honig
2 EL Zitronensaft

Zubereitung:
Blattsalat waschen und klein zupfen. Beeren waschen und eventuell in kleinere Stücke schneiden. Snack Cheese würfeln, mit Beeren und Salat auf Tellern anrichten. Balsamico mit Honig und Zitronensaft verrühren und über den Beerensalat träufeln!