Zutaten (2 Personen):
Ciabatta-Baguette
8 Scheiben Gusteria Mozzarella
8 Prosciutto-Scheiben
1 Bund Ruccola
Jungzwiebel
Tomaten
Olivenöl
Basilikum
Zubereitung:
Das aufgeschnittene Ciabatta mit etwas Olivenöl beträufeln. Mit Ruccola, Prosciutto-Scheiben und Mozzarella-Scheiben belegen. Mit Tomaten, fein geschnittenen Jungzwiebeln und fein gehacktem Basilikum bestreuen.